Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

Marino Fulvio - Autore

Mondadori Electa (2022) - Editore

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Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
Autore
Marino Fulvio
Titolo originale
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
Traduttore
-
Editore
Mondadori Electa
Collana
-
Anno edizione
2022
In commercio dal
Formato
-
Pagine
-
Dimensioni
-
Codice EAN
9788891836298

Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura

Marino Fulvio - Autore



Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura


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